Cannelloni ai funghi porcini in friggitrice ad aria

I cannelloni ai funghi porcini preparati nella friggitrice ad aria rappresentano un'elegante e deliziosa proposta culinaria


  • Preparazione:30 min
  • Cottura:25 min
  • Tempo totale:55 min
  • Porzioni:4
  • Costo:Medio
  • Cucina:Italiana

Presentazione

Cannelloni ai funghi porcini in friggitrice ad aria

I cannelloni ai funghi porcini e ricotta in friggitrice ad aria sono un piatto elegante e gustoso che conquisterà i palati di tutti. La ricotta cremosa si sposa perfettamente con il sapore intenso dei funghi porcini, mentre la salsa di pomodoro fresca aggiunge una nota di dolcezza e acidità. Servi questi deliziosi cannelloni come piatto principale per una cena indimenticabile o come primo piatto in un menu speciale. 

La croccantezza della cottura in friggitrice ad aria aggiunge un tocco di leggerezza e un contrasto interessante alla morbidezza dei cannelloni e al loro ricco ripieno. Grazie alla tecnica di cottura in friggitrice ad aria, i cannelloni mantengono intatti tutti i sapori e i nutrienti dei loro ingredienti, mentre la doratura uniforme e croccante li rende irresistibili anche agli occhi. Serviti come piatto principale o come piacevole contorno, questi cannelloni sono una vera delizia per il palato, che delizierà tutti gli amanti della cucina raffinata e dei sapori autentici dei funghi porcini. Buon appetito!

Preparazione

1
Per il ripieno

Pulire e tagliare  finemente i funghi porcini e soffriggerli in padella con olio d'oliva, aglio tritato e prezzemolo.

2
Cuocere i funghi e sbollentare le foglie di pasta

Aggiungere sale e pepe a piacere, quindi lasciare cuocere fino a quando i funghi saranno dorati e teneri. Nel frattempo, sbollentare le sfoglie di pasta fresca e lasciarle raffreddare leggermente.

3
Preparare la farcitura

Preparare la farcia mescolando insieme i funghi porcini cotti e la ricotta, aggiustando di sale e pepe e un tocco di noce moscata

4
Farcire i cannelloni

Farcire i cannelloni con il composto di funghi porcini e ricotta e disporli in una teglia da forno.

5
Preparare la salsa di pomodoro

In una ciotola, mescolare la passata di pomodoro con aglio tritato, basilico fresco, sale e pepe.

6
Cuocere i cannelloni in friggitrice ad aria

Cuocere in friggitrice ad aria a 180°C per circa 20-25 minuti, finché i cannelloni saranno dorati e la salsa sarà leggermente caragratinata

7
E finalmente... il piatto completo!

Friggitrici ad aria: FAQ e info utili

Scopri tutte le informazioni più utili sulle friggitrici ad aria e come utilizzarle per cucinare e non solo: leggi le FAQ di Ariete.

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