I peperoni, accuratamente tagliati a strisce e cotti con delicatezza nella friggitrice ad aria, si prestano come un contorno che unisce leggerezza e ricchezza: la loro consistenza morbida si fonde con gli aromi avvolgenti, creando una piacevole armonia.
I peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria non solo soddisferanno il tuo palato con sapori freschi e gustosi, ma saranno un piacere per gli occhi grazie ai vivaci colori dei peperoni. Rimanendo fedeli alla ricetta tradizionale, i peperoni arrostiti, esaltano i profumi della tradizione mediterranea.
I peperoni così preparati possono essere conservati in frigorifero per una settimana in una ciotola chiusa con pellicola trasparente, oppure possono essere gustati immediatamente, anche caldi, come contorno o inseriti in una varietà di preparazioni, dalla semplice insalata a piatti più elaborati.
Questo contorno non solo soddisfa il palato con la sua deliziosa combinazione di sapori, ma anche con il suo aspetto davvero invitante. Una volta provati, diventeranno un elemento ricorrente dei vostri pranzi e delle vostre cene.
Lavare e asciugare i peperoni. Tagliare i peperoni a strisce o a pezzi, rimuovendo i semi e i filamenti interni.
In una ciotola, mescolare le strisce di peperone con un po' di olio d'oliva, sale e pepe, mescolando in modo che i peperoni risultino ben conditi.
Disporre le strisce di peperone nel cestello della friggitrice ad aria in modo che siano distribuite uniformemente
Cuocere i peperoni nella friggitrice ad aria per circa 15-20 minuti agitando il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Controllare i peperoni per assicurarsi che siano morbidi e leggermente dorati sui bordi. A cottura ultimata mescolare i peperoni cotti con un trito fine di aglio e prezzemolo. Trasferire i peperoni arrostiti conditi in un piatto e servirli a temperatura ambiente come contorno o come ingrediente per insalate, panini o antipasti.
I peperoni così preparati possono essere conservati in frigorifero per una settimana in una ciotola chiusa con pellicola trasparente
Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto
Scopri cosa puoi fare con la friggitrice ad aria oltre a cucinare tante ricette diverse: dall'essiccazione per conservare ai decori per casa o cocktail.
