Le verdure miste in friggitrice ad aria sono un contorno speciale, ideale per accompagnare sia la carne che il pesce.
Le verdure cotte in friggitrice ad aria saranno ben dorate all'esterno e morbide all'interno, arricchite dal sapore unico e variegato delle erbette aromatiche. Queste verdure miste possono essere servite da sole come contorno leggero oppure accompagnate da altri piatti, come carne grigliata o pesce alla griglia. Si tratta di una versione leggera senza olio né grassi, ma sicuramente super gustosa grazie alle erbe aromatiche che sprigionano un profumo irresistibile. Inoltre, possono essere abbinate ad una salsa leggera o una maionese aromatizzata per un tocco extra di sapore
Su di un tagliere fare a cubetti la melanzana e riporla in una ciotola. Pulire i peperoni dalla parte interna bianca aiutandosi con un coltello, quindi tagliarli a quadretti e unirli alle melanzane e alle zucchine tagliate a rondelle. Aggiungere i friggitelli anch’essi puliti e tagliati sulla parte lunga e due spicchi d’aglio in camicia (schiacciati senza pelarli).
Tritare finemente la salvia, il prezzemolo, il rosmarino, il timo e la menta. Aggiungere il trito di erbette aromatiche nella ciotola. Condire tutto con un filo di olio, sale e pepe e mescolare bene.
Trasferire le verdure condite nel cestello della friggitrice ad aria e cuocerle, girandole di tanto in tanto, a 180° per 20 minuti.
Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto
Scopri cosa puoi fare con la friggitrice ad aria oltre a cucinare tante ricette diverse: dall'essiccazione per conservare ai decori per casa o cocktail.
