Halloween è alle porte e, oltre alle decorazioni e ai costumi, un altro elemento fondamentale per rendere indimenticabile questa festa è senza dubbio il cibo. Un menu tematico, divertente e gustoso è in grado di creare l'atmosfera giusta e di stupire i tuoi ospiti, grandi e piccini.

Ma come realizzare il menu perfetto per una cena di Halloween? Scoprilo subito con le ricette e i consigli di Ariete!

L'importanza di un menu a tema

Un menu di Halloween non è solo un insieme di piatti, ma un vero e proprio percorso sensoriale che ci trasporta in un mondo fantastico e un po' inquietante. Ogni piatto può diventare un'opera d'arte commestibile, con forme e colori che richiamano i simboli tipici di questa festa, come zucche, fantasmi, ragni e pipistrelli.

Menu per bambini: divertimento e gusto

Per i più piccoli, Halloween è sinonimo di gioco e fantasia. Il menu deve essere quindi divertente e colorato, con piatti semplici da preparare e gustare. Ecco alcune idee:

• Panini a forma di mostro: basta un po' di fantasia e degli stampini per creare panini a forma di faccia da mostro, utilizzando salumi, formaggi e verdure per gli occhi, il naso e la bocca.
• Spiedini di frutta: taglia la frutta a forma di fantasmi, pipistrelli o mummie e infilzala sugli spiedini.
• Mini pizza a forma di zucca: prepara delle piccole pizze rotonde e decorale con olive nere per gli occhi e la bocca.
• Torta di Halloween: una classica torta al cioccolato decorata con panna montata, scaglie di cioccolato e zuccherini intagliati a forma di zucca.

Menu per adulti: un tocco di raffinatezza              

Per gli adulti, Halloween può essere l'occasione per sperimentare ricette più elaborate e sofisticate. Ecco alcune idee:

1. Antipasti:

• Tartare di salmone con coulis di lamponi: un piatto elegante e dal sapore intenso, perfetto per iniziare la cena.
• Mini quiche alle verdure: delle piccole quiche monoporzione, decorate con semini di sesamo per simulare la terra.
• Involtini di prosciutto con formaggio e frutta secca: un classico rivisitato in chiave Halloween, con forme a mummia o a pipistrello.

2. Primi piatti:

• Risotto alla zucca: un piatto autunnale e cremoso, perfetto per l'occasione.
• Pasta nera con gamberi: un primo piatto scenografico e dal sapore deciso.

3. Secondi piatti:

• Filetto di maiale con salsa ai mirtilli: un piatto ricco e gustoso, perfetto per un'occasione speciale.
• Pollo al curry con riso basmati: un piatto esotico e aromatico.

Buffet di Halloween: l'ideale per una festa

Se hai tanti ospiti, un buffet può essere la soluzione ideale. Prepara una varietà di piatti freddi e caldi, sia salati che dolci, e lascia che i tuoi ospiti si servano liberamente. 

Ecco alcune idee per piatti facili da servire e mangiare in piedi:

• Pizzette mummia: pizzette decorate con strisce di mozzarella e olive nere per creare l’effetto mummia.
• Bocconcini di castagne e speck: castagne avvolte nello speck e cotte in forno.
• Mele caramellate: mele ricoperte di caramello e decorate con zuccherini colorati.

Consigli utili per un menu di successo

• Scegli ingredienti di stagione: la zucca è l'ingrediente protagonista di Halloween, ma puoi utilizzare anche altri prodotti autunnali come i funghi, le castagne e le mele.
• Gioca con i colori: utilizza alimenti di colori vivaci come il rosso, il nero e l'arancione per creare un effetto visivo d'impatto.
• Non dimenticare i dolci: una tavola di Halloween non può fare a meno di dolci spaventosi come cupcake decorati, biscotti a forma di mostro e torte a strati.
• Personalizza il tuo menu: lascia spazio alla tua creatività e adatta le ricette ai tuoi gusti e a quelli dei tuoi ospiti.

Menu di Halloween: le migliori ricette 

Un menu di Halloween ben curato può trasformare la tua cena in un'esperienza indimenticabile. Sperimentare, divertirsi e creare un'atmosfera magica e un po' inquietante è il segreto per il successo. In più, puoi sempre lasciarti ispirare dal menu per la cena di Halloween scelto da Ariete, da realizzare con tutta la gamma di elettrodomestici da cucina presenti in catalogo. 

Nel catalogo Ariete c'è infatti spazio per ogni piccolo elettrodomestico che ti venga in mente: dai frullatori ai mixer ad immersione, senza dimenticare i fornetti elettrici, quelli a microonde, gli spremiagrumi, i bollitori, i tritatutto, le friggitrici ad aria e le immancabili grattugie elettriche. E per un tocco di allegria e originalità, puoi scegliere la linea Party Time, perfetta per stupire gli ospiti di tutte le età nei tuoi momenti speciali.

Antipasti spaventosi

Wurstel mummia

Ingredienti: Wurstel, pasta sfoglia, senape.

Avvolgi i wurstel con strisce di pasta sfoglia per creare l’effetto mummia, lasciando scoperta una piccola parte per gli occhi. Cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti. Aggiungi due puntini di senape per gli occhi.

Uova ripiene con ragni

Ingredienti: Uova sode, maionese, olive nere.

Taglia le uova a metà e rimuovi i tuorli. Mescola i tuorli con la maionese e riempi le metà delle uova. Taglia le olive nere a metà per creare il corpo dei ragni e a striscioline per le zampe.

Primi piatti da brivido

Risotto alla zucca

Ingredienti: Riso Carnaroli, zucca, cipolla, brodo vegetale, parmigiano, burro.

Soffriggi la cipolla tritata in olio, aggiungi la zucca a cubetti e cuoci fino a renderla morbida. Aggiungi il riso e tostalo, poi sfuma con il brodo vegetale caldo. Cuoci il risotto aggiungendo il brodo poco alla volta. Manteca con burro e parmigiano.

Lasagne funghi e scamorza

Ingredienti: Lasagne, funghi, scamorza, besciamella, parmigiano.

Prepara un soffritto con aglio e funghi, aggiungi la scamorza a cubetti. Alterna strati di lasagne, funghi, scamorza e besciamella in una teglia. Cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti.

Secondi piatti mostruosi

Polpettone mummia

Ingredienti: Carne macinata, uova, pangrattato, pasta sfoglia, olive nere.

Prepara un polpettone con carne macinata, uova e pangrattato. Avvolgilo con strisce di pasta sfoglia per creare l’effetto mummia. Cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti. Aggiungi le olive nere per gli occhi.

Polpette di zucca

Ingredienti: Zucca, patate, parmigiano, pangrattato, uova.

Cuoci la zucca e le patate, schiacciale e mescolale con parmigiano, pangrattato e uova. Forma delle polpette e cuocile in forno a 180°C per 20-25 minuti.

Dolci terrificanti

Cupcake di Halloween

Ingredienti: Farina, zucchero, burro, uova, cacao, coloranti alimentari, frosting.

Prepara i cupcake seguendo la tua ricetta preferita, aggiungendo cacao per un effetto scuro. Decora con frosting colorato e crea facce spaventose con i coloranti alimentari.

Biscotti a forma di zucca

Ingredienti: Farina, burro, zucchero, uova, colorante arancione, glassa.

Prepara l’impasto per i biscotti e aggiungi il colorante arancione. Taglia i biscotti a forma di zucca e cuoci in forno a 180°C per 10-12 minuti. Decora con glassa.

Con un po' di creatività e fantasia, potrai creare un menu di Halloween indimenticabile, che farà divertire grandi e piccini. Buon divertimento!