Le rose del deserto sono biscotti croccanti all’esterno e morbidi all’interno, ricoperti di corn flake.. ideali per Halloween! Un’idea culinaria dove il gusto spettrale incontra la dolcezza autunnale di Halloween.

Prepara il dolcetto per Halloween con la ricetta della content creator @ritas.recipes con Airy Fryer Dual!

Ingredienti per 10 biscotti di medie dimensioni:

• 50 gr burro
• 30 gr stevia/zucchero di canna
• 100 gr farina di farro (o di riso per una versione senza glutine)
• 40 gr fecola di patate
• 1 uovo
• q.b. uvetta
• q.b. gocce di cioccolato 
• q.b. corn flakes
• pizzico di sale
• opzionale: aroma a piacere

1. Unire il burro e lo zucchero, quindi aggiungere l’uovo e alla fine le polveri con il pizzico di sale ed eventualmente l’aroma;

2. Dividere il composto in un 2 parti: in una aggiungere l’uvetta (precedentemente ammollata per 10 minuti e strizzata), nell’altra le gocce di cioccolato;

3. Formare i biscotti con le mani, passarli nei corn flakes e adagiarli sul fondo della friggitrice.

4. Cottura in friggitrice ad aria: 160 gradi x 15 minuti