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Multicooker: cos'è, come funziona e ricette

Come utilizzare al meglio il multicooker

Non tutti sono portati per la cucina, mentre altri di noi non hanno troppo tempo a disposizione per cimentarsi tra i fornelli. Sarebbe dunque fantastico avere a diposizione un unico elettrodomestico che racchiude diversi strumenti di cottura, con cui realizzare tante ricette diverse con il minimo sforzo e il massimo rendimento.

Fortunatamente il mercato moderno mette a disposizione dei cuochi in erba la cosiddetta pentola multicooker, vale a dire una macchina per la cottura con tante funzioni diverse, facilissima da usare e da portare con noi ovunque vogliamo. Anche Ariete, nella sua ampia scuderia di soluzioni per facilitare la vita in cucina, propone una delle migliori multicooker in commercio, ricca di funzionalità e di pratici programmi.

Vediamo allora come funziona il multicooker e come cucinare nel modo migliore con questo sistema di cottura di nuova generazione, funzionale, pratico e assolutamente versatile.

Cos'è e come funziona il multicooker

Il multicooker si presenta quasi come una pentola a pressione, per via della sua forma tanto familiare. Rientra però nella categoria delle pentole elettriche, ed è dotato di un gran numero di programmi per cucinare seguendo diverse modalità di cottura.

Chiunque sia alla ricerca di un prezioso alleato in cucina dovrebbe considerare l'acquisto di una pentola multicooker, un apparecchio multifunzione che velocizza e semplifica la preparazione di svariate ricette, e che ci permette anche di non sporcare le pentole, risparmiando tempo e acqua. Basterà seguire passo passo le istruzioni riportate nelle ricette del multicooker, senza rinunciare a mangiare sempre bene e sano.

Ma come funziona una pentola multicooker? Il principio è molto semplice, e prevede che le resistenze elettriche all'interno del multicooker vadano a raggiungere temperature molto elevate, adatte a cuocere gli alimenti secondo diverse modalità di cottura. Grazie al coperchio ermetico in dotazione, il calore viene mantenuto costante, e non disperdendosi aiuta a velocizzare i tempi di cottura.

Vantaggi della pentola multicooker                                                   

Acquistare un dispositivo multicooker, come già detto, significa regalarsi uno degli aiuti più validi tra i fornelli. Questo elettrodomestico è progettato per cuocere in autonomia, programmandolo per l'ora in cui vogliamo che il pasto sia pronto e caldo al nostro ritorno a casa.

Molto facile da usare, la pentola multicooker non richiede alcuna abilità in cucina, restituendo comunque ricette gustose e cotte al punto giusto. Tra gli altri vantaggi, non bisogna dimenticare che questi apparecchi sono molto compatti e particolarmente facili da pulire, tanto che possono tranquillamente essere lavati in lavatrice.

Multicooker Ariete: tante opzioni per cucinare

Il multicooker Twist di Ariete, non appena fatto il suo ingresso in cucina, sarà stupirci per facilità di utilizzo e completezza, grazie alle sue tante funzioni per cuocere le nostre ricette preferite. Con un un unico elettrodomestico multifunzione avremo a disposizione una padella elettrica, una friggitrice, una vaporiera, una yogurtiera e un forno.

Provvisto di 30 programmi di cottura preimpostati, di infiniti programmi personalizzabili, di un ricettario e di un utile schermo e LED semplice ed intuitivo da utilizzare, con multicooker di casa Ariete sarà facilissimo preparare direttamente a casa la frittura più croccante o lo yogurt più cremoso. La pala mescolatrice automatica farà tutto il lavoro, e non avremo più bisogno di mescolare manualmente i preparati, mentre il range di temperatura tra i 35 e i 180 gradi è l'ideale per preparare tutti i piatti dolci e salati.

Come cucinare con il multicooker 

Un multicooker come Twist di Ariete, con la sua capienza da 5 litri, ci consente di preparare facilmente diverse ricette, dallo yogurt alle fritture. Grazie al ricettario, può essere utilizzato sia per piatti più semplici e veloci (zuppe, sughi o vellutate) che per quelli più complessi (come può essere uno spezzatino o uno stracotto).

I programmi preimpostati ci guideranno in ogni passaggio della ricetta, permettendoci pure di sperimentare con pietanze che non abbiamo mai provato prima, senza paura di sbagliare.

Per fare qualche esempio di ricetta con il multicooker, pensiamo ad un classico della tradizione italiana: la polenta. Con la pentola multifunzione di Ariete non dovremo più girarla continuamente, perché l'apparecchio farà tutto da solo con la lama, e in soli 15 minuti. Lo stesso vale per il risotto, i sughi e le salse, senza dimenticare che con la pentola multicooker potremo preparare anche lo yogurt, il pane e la pizza, carne stufata o a cottura lunga, pesce arrosto o fritto, e dolci come biscotti, torte e muffin.

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