Gli asparagi in friggitrice ad aria con emulsione tahina, olio e aceto sono un piatto leggero e gustoso
Gli asparagi in friggitrice ad aria con emulsione tahina, olio e aceto possono essere serviti come delizioso contorno o come antipasto leggero. La loro combinazione di croccantezza e cremosità li rende un piatto apprezzato da tutti, perfetto per arricchire la tua tavola con sapori freschi e gustosi. Buon appetito!
Lavare e asciugare gli asparagi, quindi tagliare via la parte dura dei gambi.
Disporre gli asparagi nel cestello della friggitrice ad aria e cuocerli a 180°C per 10-12 minuti, o fino a quando saranno teneri e leggermente dorati.
Nel frattempo, preparare l'emulsione tahina mescolando insieme tahina, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe, fino a ottenere una consistenza cremosa.
Una volta cotti gli asparagi, servirli caldi accompagnati dall'emulsione tahina.
Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto
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