Il filetto di pesce spada preparato in friggitrice ad aria offre un sapore delizioso e una consistenza morbida e succulenta, proprio grazie allo stile di cottura utilizzato.
Il filetto di pesce spada con pinoli e pomodorini cotto in friggitrice ad aria è un piatto che esalta la freschezza del pesce spada, accostandolo al profumo tostato dei pinoli e alla dolcezza succulenta dei pomodorini, il tutto preparato in modo leggero e saporito grazie alla cottura in friggitrice ad aria. Questo piatto può essere servito da solo oppure accompagnato da contorni leggeri, come un'insalata mista o del riso basmati. Per completare questa esperienza culinaria, è possibile aggiungere una spruzzata di limone fresco per aggiungere una piacevole nota di acidità che esalterà ulteriormente l’insieme dei sapori che questo piatto di pesce di regala.
Tagliare in quattro i pomodorini e metterli in una ciotola. Tritare aglio e prezzemolo e metterli a loro volta nella ciotola assieme ai pomodorini tagliati. Mescolare il tutto aggiungendo sale, pepe e un filo di olio.
Adagiare le fette di spada nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporle, sale e pepe a piacimento, poi sistemare i pomodorini conditi sopra il pesce spada e negli spazi vuoti. Infine cospargere il tutto di pangrattato e pinoli.
Cuocere a 200° per 8-10 minuti fino a che il contenuto non sarà dorato.
Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto
Come funzionano le friggitrici ad aria? Scopri di più sul meccanismo di funzionamento di questo elettrodomestico e su come usarle correttamente.
